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【曼谷好悠哉】來去泰國籃象學泰菜

這次,從清邁回曼谷,來點不一樣的,帶台灣好媳婦來去學泰菜,我也跟著沾沾這股氣質,看是不是頭一轉也能來變成好媳婦?

選擇藍象廚藝學校就,在BTS Surasak站附近,很好找很方便!在BTS站內就可以看到藍象學校在正後方~
一個上午的課程可以學四道菜,廚師導師會先帶學員到鄰近的傳統市場認植物,ㄟ....認食材啦!然後採買一些之後回到學校廚房教室準備上課!
我們的師父~漂亮的姐結,瑪姬姐結..
超美麗!我都只看她的臉,偶而才會看她的手...
每一道菜上工前,師父會先介紹食材再示範怎摸做,您侃侃~不愧是好媳婦!很認真抄筆記.
ㄚ呆我也很認真...拍紀念照~
教室正上方是一大遍鏡子,學員坐在位置上抬頭就可以看到老師的做菜手法,很貼心很便民,不過我們這堂課只有3名學員,所以我們都很隨興,直接到老師台前看秀!
是的!只有一行我們3員學生!很舒服的上課空間....旁邊的外國辣媽是我們的同學,好像是什摸哥倫比來來著?她非常專業,已經不是第一次來上課~是老手了!!
正式上課前,會先去傳統市場認菜買菜~~~超有趣!
瑪姬師父說,這是超級辣的泰國小辣椒...
還有紅蛋,不是請滿月酒月用的,它是泰國皮蛋先生...
瑪姬師父不只美麗還大方,請我們這些ㄚ呆徒弟喝"猜煙"~是的!傳統市場的泰式奶茶,我的媽啊...好好喝喲!!
途中經過一攤,瑪姬師父很開心的買了右邊綠綠果實一大袋,她說他感冒了喉嚨很不舒服,那個綠綠果實對治感冒喉嚨痛很有效!我就很開心的說:我也感冒中....瑪姬師父就給我一顆吃!一吃,我整個雞皮全上身,超級世界澀嘴的,有多澀就有多澀,真是惡魔果實來著!我真的一小咪咪都吞不下去,我還是喝福懋熱飲算了...
回到廚房!開始.....師父每做完一道,學生就進廚房下手實做....嗯!好媳婦很上手,真是認真的女人最美麗!
我~~偶~~~ㄜ....驚驚....但是也是有認真!有美麗?
有圖有真相,我的實做-涼拌青木瓜,連好媳婦都說讚!因為我加了3顆檸檬,加的時候,我的助教還在旁邊不可置信的說,第一次看到"歪國輪"不怕酸加哪摸多....個人認為,青木瓜沙拉就是要酸,就是要辣!呀乎....
其實,不會做菜的千金姐妹們,在藍象學做菜還真是簡單又美麗,助教們都已經準備好一碗一碗的料理,只要按表操課的切一切,搗一搗,再炒一炒,就可以完美上菜.....(雖然如此,我還是切的啊啊叫)
總共四道菜,全部實習完畢,就移駕到藍象餐廳享受自己辛苦的果實,自己煮自己吃...
ㄟ!是不是所謂的"個人造業個人擔"?有這樣的FU~~
最後,藍象還招待美人每碗椰奶冰淇淋,甜滋滋超好吃!
一堂一早上上下來,我的心得是:腳超酸~恩!楊夫人以後我會好好孝順妳,乖乖把妳的菜都吃光光,您辛苦啦~~世界只有媽媽好....啦啦啦......
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