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越夜越美麗-靜呆呆的日誌
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HanaBi 日式Tapas釜飯專門店

還被奚落嘲笑....嗚~~
所以,為了轉移注意力,來珍愛自己一下,發個上上禮拜的美食饗宴文....
上人說:嘴賤是別人的自由,偶眠要樂觀且健康的面對一切....阿眠~

其實,原本不打算紀錄這間食記,因為那天訪食的時候,沒有帶相機,只能用小金龜(Sony 770i)加減拍,那因為這間賣點是走居酒屋風格,整間燈光之柔和,整個拍的很心酸~~還好美味的讓人心花怒放!

傳說中的HanaBi 是立花老闆的另一間分店(?....)走的路線是所謂的日式Tapas,然後專賣釜飯的專門店~是的!這句話,其實公主呆在一開始看到的時候也搞了好多問號!又是日式?又是Tapas?釜飯又是什摸鬼?不過不管,當天就是很想放鬆一下,來嚐鮮各不一樣的居酒屋吧~~~雖然後來一杯酒都沒有喝!!

首先,店家位在中山捷運站附近,就在光點戲院對面,很簡單的一間小店....店招簡單又有格調,可惜小金龜拍不起來....
有菜單,牆壁上也有各項菜色,如果一時之間不曉得怎摸點,可以問問服務人員....公主呆個人非常非常推崇他們的服務,親切中又帶有專業,隨時都感覺到他們有再注意客人的一舉一動,你頭一東張眼一西望,馬上上前問到需要什摸?這點真的很不錯...

一行四人,還有2人壯丁,所以,點了不少樣....因為說過走居酒屋風,又主打"Tapas",就該猜測的到份量很"迷你"~~

前菜莎拉....什摸來著全名~正中央還有顆溫泉蛋,聽說這是特點之一,不過雖然有再三詢問是和風醋醬嘛?公主呆不喜番美乃茲口味....結果,品嘗一口醋醬不是很強烈!覆蓋在最上面的感覺很像炸牛蒡絲?吃起來又像多利多茲餅乾,如果沾上莎莎醬就很像墨西哥風味的玉米脆餅!除此之外就是高麗菜絲為整碗大宗,很像一般的牛排館前菜莎拉~~
總之,特色....普普~~~可點可不點~~~
再來一盤綜合生魚片,上菜的時候,哇~~~盤子好大!是的....這是陸續上菜每一道的第一眼感想,盤子真的很大~相對就會覺得"量粉少呢"...然後會出現心理os:甘粗ㄟ飽?
不過姑且不論份量,生魚非常新鮮~~尤其他的哇殺米不會嗆鼻,聽說這也是新鮮哇殺米現磨的特點~不嗆鼻!!!

陸續上菜~唐陽雞塊,超超超美味!熱呼呼燙口,雞肉炸的恰到好處,肉不材有新鮮軟嫩,咬上一口也不會皮(炸粉皮)肉(雞肉)分離,因為平常吃炸物一不小心就會把炸皮給剝掉,很難得會連皮帶肉的咬....,非常難的的一道炸功深厚,推~超推~~
烤雞翅,其實餐廳有給它取更好聽的名字,但是...不記得叫啥來著~~~味道有點照燒感覺,非常好吃!份量很居酒(一份4隻),不過也是大推的一道,服務人員當初也是推薦說是當家招牌菜之一,想配上一口必魯應該是人生一大幸福!

照燒豬肉~後面加點的,普普,不難吃但也不會奪得記憶點,我好像只夾了幾口....

還烤了一條魚,全因為隔壁攤的烤魚看起來好大好美味,但是我們人少又嘴饞的狀態下,服務人員推薦了這款魚,ㄟ...也忘叫啥名兒!魚肉本身非常新鮮,口感很棒,屬於海魚的那種肉質,不會粗粗也不會有土腥味~總之,想吃魚就問服務人員吧,當日現進的魚貨就新鮮,不需要拘泥於菜單!
美味不?尼坎坎各位看倌眠,都只剩無骨頭,乾乾有淨淨一隻....

最後重頭戲,就是必點的釜飯,有很多種口味,我們點的是松茸巴拉巴拉釜飯(全名又忘啦!)....服務人員說是生米直接"吹"到熟,蒸飯啦,簡單說來,也應該類似香港褒仔飯.....因為直接是生米煮成熟飯,所以會耗費一點時間,點食這道特色料理要有耐心~~
個人覺得很好吃!香氣迷人,可能是因為菇茸蒸煮,所以味道較為清淡,除了松茸口味,還有海鮮、味噌等等蠻多口味可供選擇....
但是,個人覺得4個人點一鍋 好像不飽說,雖然服務人員一直說"通常女生點一鍋就夠了"~~~唉!我們不是普通女生,還好同行壯丁竟然比我們女生吃的還像女生....只好陸續不小心又加點了幾道其他菜....
加點了辣炒透抽,一上來真是迷你,也是十足下酒菜!辣勁十足,可惜透抽有點被碎屍萬段的夾炒在蔥薑蒜末之間的難找,這道說來味道ok,但是如果想吃飽、想省錢的客倌眠就省下來吧!!

這時候小金龜也吃飽了,記憶卡已經沒法吞了,只能留在回憶裡囉~~~

下次,還要不要迄吃?
會!(點頭ING....)
吃它的服務,吃它的新鮮漁獲,吃它的舒服氛圍,下次還要再嚐試看看他們家各式各樣的清酒、沙瓦~

......................................
公主碎碎唸:

1.在哪裡?
HanaBi 日式Tapas釜飯專門店
地址:台北市中山北路二段20巷1-3號,
電話:02-25119358
 2.多少錢?
有點屬於中高價位喔~~~平均每道200-300元起跳、還有供應商業午餐300多元起跳,所以.....嗯~~惦惦自己荷包吧!


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